「グルメ」の記事一覧

七草粥の意味 由来は?七草は?いつ食べるの?

七草粥の意味 由来は?七草は?いつ食べるの?

日本の正月行事のひとつに七草粥を食べる文化があります。 この七草粥を食べる風習と言うのは、平安時代に伝わったそうです。 ところで、七草粥ってなぜ七草なのだろう?とか七草のって何だ?と思ったことありませんか? 私も気になっ・・・

恵方巻きの食べ方は?方角は?切るのはアリ?

恵方巻きの食べ方は?方角は?切るのはアリ?

節分と言えば?・・・ “豆まき”というのが一般的でしたが、最近の節分には恵方巻きを食べる方が増えているようです。 人気の理由は、「掃除の必要がなく豆まきより手軽」、「これがそのまま食事になる」などとても合理的。 元々は関・・・

年越し蕎麦 食べるタイミングは?いつ食べるのが正しい?

年越し蕎麦 食べるタイミングは?いつ食べるのが正しい?

大晦日の食事で定番と言えば、「年越し蕎麦」。 大晦日だからと特別なことはしないという方でも、「年越し蕎麦」は食べるのではないでしょうか。 その「年越し蕎麦」ですが、あなたはどのタイミングで食べていますか? 当たり前のよう・・・

ボジョレーヌーヴォー 人気のワケとは?解禁って何?評価はどうなの?

ボジョレーヌーヴォー 人気のワケとは?解禁って何?評価はどうなの?

11月頃になると、各種メディアでも取り上げられるワイン『ボジョレーヌーヴォー』。 お酒やワインに興味がない方でも、名前くらいは聞いたことがあるのではないでしょうか? 世間にはたくさんのお酒がありますが、ここまで知名度の高・・・

土用の丑の日のうがつく食べ物は何がある?うなぎ以外に何がある?

土用の丑の日のうがつくもの

土用の丑の日には、「う」がつく食べ物を食べるという風習があります。 これは、夏バテになりやすい土用の期間中に精をつけて、暑い夏を乗り切ろうという先人たちが受け継いできた文化です。 今回は、土用の丑の日に食べる「う」がつく・・・

うなぎが夏バテに良いといわれる理由は?夏バテへの効果は?

うなぎと夏バテ

夏バテに効く食べ物は?と聞かれたら、「うなぎ」が真っ先に思い浮かびます。 それは、メディアのせいか、お店の宣伝のせいかは分かりませんが、すっかりと定説のようになっています。 今回は、夏バテ=うなぎとなった理由と、実際のと・・・

カモミールティーはどんな味?美味しい飲み方は?飲み過ぎると!?

カモミールティー

カモミールは古くから民間薬として重宝されてきたハーブです。 ハーブティーにするとハーブの香りと味を楽しみながら薬効の恩恵に受けることが出来ます。 今回は、カモミールティーの紹介をします。

冷凍した餅の解凍方法はどうする?期限はどれくらい?

お正月が来ると必ず食べるであろう「餅」。 日本のお正月には、欠かせませんよね? 市販の切り餅もおいしいですが、やっぱりつきたてのお餅は特別においしいです。 私もあまりのおいしさに、もちつき大会でたくさんのお餅を持ち帰った・・・

さんまの刺身のおいしい時期は?なにが違うの?さばき方は?

秋の旬の食べ物と言えば「さんま」。 旬のさんまでおいしい食べ方は、塩焼き以外にもあります。 旬の新鮮なさんまでおすすめな食べ方、それは刺身です。 今日は、さんまの刺身について紹介します。

クリスマスのチキンをフライパンでつくる!ソースのおすすめは?

クリスマスと言えば、チキンですよね? クリスマスになると、某チキン屋さんを含めてどこのお店も大忙しです。 お店で買うのもいいですが、手作りもいいものです。 「手作りに挑戦したいけど、オーブンがないよ。」という方も多いと思・・・

サブコンテンツ

このページの先頭へ